Descrizione
Le salsicce di Pecora sono deliziosi salumi tipici abruzzesi prodotti con carni di pecora di primissima scelta. Le salsicce sono ottenute dalla carne ovina a grana fine di forma tipica.
Un gusto straordinariamente buono e avvolgente frutto di stagionatura di 30 giorni e dal sapiente accostamento della carne con spezie genuine. Senza glutine e lattosio.
L’allevamento degli ovini è stato da millenni praticato in Abruzzo, basti pensare alla Transumanza, sui magnifici altopiani e Massicci della Maiella e del Gran Sasso. Nel corso dei secoli le pecore sono state la ricchezza per tantissimi borghi grazie al commercio della lana, alla produzione di carne e formaggi tipici.
Le salsicce secche stagionate sono un prodotto tipico abruzzese, molto amate in Abruzzo. Da provare!
INFO
Confezione: 160 gr. circa sottovuoto (3-4 salsicce).
Ingredienti: Carne di Pecora, sale, aromi naturali, conservanti: potassio nitrato E252.
CONSIGLI D’USO: Le salsicce di Pecora, dal gusto riconoscibile, sono ideali da gustare con pane casereccio e olio evo. Da provare accompagnate con l'immancabile vino montepulciano d'Abruzzo DOC. Perfette come antipasto ed aperitivo, insieme a formaggi.
Il Produttore
Luciani
La Specialità Carni Luciani nasce nel comune di Rosciano (Pe) in frazione Villa Badessa in un’area rurale di antiche ...
Conosci il produttoreIl Paese
Rosciano
Rosciano è un paesino in provincia di Pescara Abitato sin dal neolitico e probabilmente vicus romanus. Nella frazione di Villa badess...
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