Descrizione
Il Pecorino d'Abruzzo semistagionato Caseificio De Remigis è un buonissimo Formaggio tipico, simbolo del territorio e della cucina abruzzese. Presenta una forma cilindrica canestrata con crosta sottile color giallo paglierino e aspetto interno caratterrizzato da una tipica occhiatura che lo contraddistingue. Dal gusto dolce e delicato frutto di esperienza nel metodo di lavorazione.
Il Formaggio pecorino ha forma cilindrica a facce piane con scalzo leggermente convesso. La crosta è gialla paglierino non edibile, la pasta è di colore bianco con leggera occhiatura.
INFO
Confezione: Caciotta sottovuoto da 800 gr. circa.
Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.
CONSIGLI D'USO: Ottimo per la preparazione di antipasti ed aperitivi. Ideale anche come ingredienti per primi e secondi piatti. Conservare in frigorifero da +4°C a +6°C.
Il Produttore
Caseificio De Remigis
Attraverso tre generazioni l'Azienda Casearia De Remigis ha saputo valorizzare e far scoprire i prodotti della tradizione della pastoriz...
Conosci il produttoreIl Paese
Teramo
Teramo, affascinante città a un passo dal Gran Sasso d’Italia e i monti della Laga, sorge in una conca alla confluenz...
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