Descrizione
I Paccheri Masciarelli sono uno dei formati più amati in Italia. Il Pastificio Masciarelli, il più antico pastificio italiano, ha realizzato un formato di altissima qualità. Il Pacchero è un tipo di pasta tradizionale napoletana di forma cilindrica molto simili ai rigatoni ma più larghi. Il nome “pacchero”, deriva dalle parole greche "pas" tutto e "keir" mano. Significa "a mano piena" e potrebbe derivare dallo schiaffone amichevole di saluto che ci si scambia tra conoscenti.
Una pasta originale che ricorda l'amicizia e lo stare bene insieme, soprattutto a tavola. I Paccheri pasta artigianale Masciarelli sono ruvidi e rigati all'interno, così da poter aggrappare meglio i condimenti; sono prodotti con semole speciali extra ad estrazione (cuore del chicco del grano), miscelata con le acque del Parco Nazionale della Maiella. La lavorazione con trafile circolari al bronzo, la lenta essiccazione a bassa temperatura, la scelta minuziosa di materie prime di altissima qualità permettono alla pasta Masciarelli di raggiungere altissimi livelli. Non resta che augurare un buon appetito!
INFO
Confezione: 500 gr.
Ingredienti: Semole speciali extra ad estrazione (cuore del chicco del grano), acque del Parco Nazionale della Maiella.
Dichiarazione nutrizionale per 100 gr. | |
ENERGIA | 355 kcal; 1505 kJ. |
GRASSI di cui saturi | 1,22 gr. - 0,15 gr. |
CARBOIDRATI di cui zuccheri | 71,6 gr. - 5,24 gr. |
PROTEINE | 12,82 gr. |
SALE | 0,01 gr. |
FIBRE | 2,96 gr. |
CONSIGLI D’USO: È una pasta che richiede rigorosa cottura al dente e si sposa bene con condimenti ricchi e sughi importanti che possano penetrare all'interno, ma anche per pasticci al forno. Tempo di cottura 14 minuti.
Il Produttore
Pastificio Masciarelli
Il Pastificio Masciarelli è il più antico d'Italia. Nasce da un’antica tradizione di valori tramandati di padre...
Conosci il produttoreIl Paese
Pratola Peligna
Bellissimo Borgo antico che sorge nella meravigliosa conca Peligna, circondata da alte montagne. Si trova in provincia de L’Aquila vicino la cit...
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