Descrizione
La Furnacelle - Braciere per Arrosticini & Arrosto è il tradizionale braciere abruzzese che permette la cottura degli arrosticini abruzzesi e contemporaneamente della carne arrosto. La forma e le dimensioni del braciere garantiscono al braciere in ferro una cottura ottimale degli arrosticini senza far bruciare il bastoncino di supporto in legno. I fori in basso permettono una ottimale areazione della brace. La Fornacella può contenere fino a 80 arrosticini e spiedini comodamente.
Comodissima è la cavità del braciere dove si può facilmente accendere il fuoco ed accumulare brace che poi verrà spostata anche su tutta la canaletta. Grazie a questo incasso è possibile anche realizzare arrosti di carne applicando una griglia in modo comodo e veloce.
La Furnacelle è comoda da montare, basta inserire le gambe, e facile da pulire: rappresenta lo strumento indispensabile per gustare il sapore gustoso degli arrosticini e della carne cotta sulla brace.
Gli arrosticini abruzzesi sono spiedini di carne di pecora e di agnello, amatissimi in Abruzzo e nel mondo. L'amore nei confronti di questo prodotto tipico è legata alla storia e alla cultura pastorizia, fonte di sostentamento per tantissime famiglie attorno ai massicci della Maiella e del Gran Sasso. La pastorizia ha coinvolto tutto il territorio regionale tramite la transumanza che portava i pastori a spostarsi dalle alte vette e dai pascoli fino al mare Adriatico. L'arrosticino è un prodotto buono e culturale che ha necessariamente bisogno di essere gustato rispettando tradizioni ed usanze.
La Furnacelle vi aiuterà a scoprire il sapore unico d'Abruzzo!
INFO:
Materiale: Acciaio.
Dimensioni: Lunghezza canaletta: 1 m. Altezza: 85 cm. Cavità laterale: 30x40 cm.
CONSIGLI D'USO: A fine cottura svuotare da brace e cenere e pulire bene con panno bagnato. Riporre in luogo secco, in assenza di umidità.
Il Paese
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