Descrizione
Treccia di Aglio Rosso di Sulmona Biologico - Az. Agricola Biologica Terrae Fructus. L'Aglio viene coltivato nell’incantevole Conca Peligna già dall’800: un altipiano di 100 km² a 400-500 m sul livello del mare, attraversato dai fiumi e circondato da montagne.
L'Azienda biologica Terrae Fructus è socio del Consorzio Produttori Aglio rosso di Sulmona coltiva e produce aglio rosso di Sulmona dal gusto intenso ed aromatico.
Grazie al microclima e a terreni unici l’aglio acquista caratteristiche uniche. L’ultima tunica del bulbo è di colore rosso, la maturazione avviene in anticipo rispetto all’aglio comune (si raccoglie verso la fine di giugno o l’inizio di luglio e si conserva fino a marzo-aprile). Contiene molti principi attivi che gli conferiscono un sapore piccante. L’aglio è ricco di proteine, grassi, vitamina A, B1, B2, PP e C e sali minerali come fosforo, ferro e calcio.
È un vero toccasana per chi soffre di pressione e colesterolo alto, bronchite, infezioni dell’apparato digerente ed intestinale dal momento che accresce la flora intestinale positiva per il nostro organismo. Ostacola inoltre la formazione di radicali liberi.
È stato inserito tra i prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.) della regione Abruzzo.
L'Azienda agricola biologica Terrae Fructus produce aglio rosso di Sulmona certificato dal Consorzio Produttori dell'Aglio rosso di Sulmona.
INFO
- Treccia da 1 Kg circa.
- Treccia da 500 gr. circa.
Ingredienti: Aglio Rosso di Sulmona Biologico.
CONSIGLI D'USO: Tenere preferibilmente in un luogo fresco ed asciutto per una migliore e più lunga conservazione.
Il Produttore
Az. Agricola Terrae Fructus
Nel paesaggio incontaminato di Pettorano sul Gizio, questa piccola Azienda Agricola Biologica produce con passione e cura Olio extravergine di Oliva b...
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