Descrizione
ESSENDO IL PRODOTTO NATURALE E PRIVO DI QUALSIASI TIPO DI CONSERVANTI, CONSIGLIAMO DI RIMUOVERLO DALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO IMMEDIAMENTE DOPO LA RICEZIONE DEL PACCO AL FINE DI CONSERVARNE LE PROPRIETA’ ORGANOLETTICHE E CONSUMARLO ENTRO POCHI GIORNI DALLA RICEZIONE DELLO STESSO.
Fiadoni abruzzesi sono dolci tipici sono chiamati in dialetto abruzzese “Li Pasticce”, sono degli splendidi ravioloni salati ripieni con formaggio e cotti al forno, contraddistinti da una fragrante superficie esterna compatta e da una morbida pasta dorata e profumata di formaggio all’interno. Il ripieno è particolarmente soffice e leggero dal sapore sfizioso e profumato.
Durante la preparazione del dolce viene praticata una incisione sulla parte superiore che permette la fuoriuscita del formaggio durante la cottura causando un "fiato" come se respirasse. In alcune zone d'Abruzzo ne esiste anche una versione dolce con ripieno di ricotta, zucchero e scorza di limone.
Oltre ai formati tradizionali dei ravioloni piccoli e grandi, esiste anche una versione realizzata a torta nelle località costiere. Vengono prodotti durante il periodo pasquale in tutta la regione. Una vera prelibatezza per il palato di grandi e piccini consumata tradizionalmente durante la colazione di pasqua e durante la Pasquetta. Un dolce genuino e tradizionale prodotto dai miglioro forni abruzzesi artigianali.
INFO
Confezione: da 500 gr. sottovuoto.
Ingredienti: Olio extravergine di oliva, farina 00, uova, formaggio di mucca. SENZA CONSERVANTI.
Dichiarazione nutrizionale per 100 gr. | |
ENERGIA | 357 kcal; 1493 kJ. |
GRASSI | 20,94 gr. |
CARBOIDRATI | 27,95 gr. |
FIBRE | 1,01 gr. |
PROTEINE | 13,85 gr. |
SALE | 1,38 gr. |
CONSIGLI D'USO: Ottimi serviti come aperitivo e per creare antipasti originali. Adatti come sana merenda e come spuntino durante la giornata. Si consiglia di scaldarli al forno prima di gustarli. Consumare nel giro di pochi giorni.
Il Paese
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