Descrizione
Una crema buonissima di Cipolla Bianca Piatta di Fara Filiorum Petri Biologica in olio extravergine di oliva, aceto e sale. La Cipolla ha un sapore delicato ed è facilmente digeribile; al gusto si presenta fragrante e dolce, povera di solfuri che provocano alito pesante. La Cipolla bianca piatta di Fara Filiorum Petri è una particolare varietà di cipolla riconosciuta dalla Regione Abruzzo, inserita tra i prodotti tipici tradizionali.
La coltivazione della Cipolla Piatta è concentrata esclusivamente nel territorio di Fara F. Petri su terreni di natura alluvionale che da sempre hanno ospitato i famosi appezzamenti detti “Cipollari” da diversi secoli. L'Azienda Agricola Biologica Laura Tucci con cura e passione coltiva e trasorma questo straordinario ortaggio, seguendo antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Un cibo prelibato da provare!
INFO
Confezione: Barattolo da140 gr.
Ingredienti: Cipolla di F.F.P Bio, olio extravergine di oliva, aceto e sale.
CONSIGLI D’USO: Ottima per creare antipasti originali, consigliata in abbinamento a bruschette, salumi e come contorno a secondi di carne lessa o grigliata.
Il Produttore
Azienda Agricola Tucci Laura
L’azienda nasce dalla passione di Laura, giovane titolare dell’azienda biologica, la quale cerca di sfruttare al meglio la antica tradizio...
Conosci il produttoreIl Paese
Fara Filiorum Petri
La testimonianza più eloquente dell'insediamento longobardo è il nome Fara Filiorum Petri (dal tedesco "fahren"-cioè...
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