Trappèto di Caprafico

L'azienda Agricola Tommaso Masciantonio si trova a Caprafico, contrada del paesino di Casoli. è dotata di frantoio dal 1948 e, nel corso degli anni, ha apportato innovazioni tecnologiche pur restando legata alla tradizione con un impianto di spremitura a freddo. La cura e la dedizione, figlie dell’esperienza, permettono l’ottima lavorazione delle olive, appena tornate dal campo, in frantoio. Ulivi secolari e monocultivar autoctoni, insieme a passione tradizione fanno dell'olio Masciantonio un prodotto unico e di altissima qualità.

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