Descrizione
Questa straordinaria birra agricola artigianale WALE è prodotta partire da materie prime prodotte all'interno del microbirrificio artigianale agricolo Maiot dell'Azienda Agricola Sapori della Maiella. Le tecniche di produzione in campo sono quelle dell' agricoltura biologica. La birra di frumento cruda chiara non filtrata e non pastorizzata si presenta dal colore giallo opalescente con schiuma vellutata, cremosa e persistente. Il profumo è intenso e avvolgente tipico dello stile. Fruttata con chiusura lievemente acidula. Si abbina con focacce e salumi, ortaggi sott'oilio, frittura di paranza e formaggi di media stagionatura. Con acqua purissima di sorgente e malto ottenuto dalla selezione dei migliori cereali coltivati ai piedi del Parco Nazionale della Maiella si ottiene una birra agricola unica e prelibata.
Ingredienti: Acqua di sorgente del Parco Nazionale della Maiella, malto d'orzo, malto di frumento, luppolo, lievito, zucchero di canna integrale equosolidale.
CONSIGLI D'USO: Si abbina con focacce e salumi, ortaggi sott'oilio, frittura di paranza e formaggi di media stagionatura. Non contiene coloranti nè conservanti. Rifermenta in bottiglia. Sedimento naturale sul fondo. Conservare in posizione verticale al fresco e al riparo dalla luce e dalle fonti di calore.
Il Produttore
MAIOT Birrificio Agricolo
MAIOT è un piccolo birrificio agricolo artigianale nato nel 2017 nelle fertili campagne attorno al Borgo di Casoli. Il Birrificio produce ...
Conosci il produttoreIl Paese
Casoli
Casoli è posta su di un colle alla destra del fiume Aventino. Domina la sottostante valle fluviale con il grazioso lago sant’Angelo e le ...
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