Descrizione
Abruzzo Pecorino D.O.C. Superiore Biologico - Mantica. Il Trappeto di Caprafico Az. Agricola Tommaso Masciantonio non parla solo di grandi oli di qualità ma anche di vini. Il Cru "Mantica" è stata una scommessa nata 18 anni fa nella quale si voleva riscoprire un vitigno autoctono dalle grandi potenzialità qualitative. Il materiale genetico prelevato da un vecchio vigneto ai piedi della Maiella, è stato ripropagato sul sito mantica. Ad oggi la produzione di questa riscoperta è di 3270 bottiglie di Pecorino Superiore. Un vino bianco biologico, ottenuto dalla passione per l'agricoltura e verso la propria terra. Da un vitigno autoctono abruzzese, il pecorino, nasce un vino semplice, sincero ma allom stesso tempo raffinato.
Si presenta di colore cristallino, giallo verdolino con riflessi dorati. All'olfatto si apre un'esplosione floreale a cui si susseguono note di frutta tropicale, arancio, mango e legegre sensazioni vegetali. Il gusto è sapido, minerale, corposo, persistente, il tutto sostenuto da una piacevole freschezza e finale aromatico. Rimarrete soddisfatti da questo vino sorprendente quanto gli straordinari oli prodotti da una azienda unica e inconfondibile.
INFO
Confezione: Bottiglia da 0,75 l.
Ingredienti: Uva pecorino.
CONSIGLI D'USO: E’ un vino che si sposa benissimo con piatti delicati a base di pesce ma anche carni bianche o formaggi freschi.
Il Produttore
Trappèto di Caprafico - Az. agricola Tommaso Masciantonio
L'azienda Agricola Tommaso Masciantonio si trova a Caprafico, contrada del paesino di Casoli. è dotata di frantoio dal 1948 e, nel corso de...
Conosci il produttoreIl Paese
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